过年老板不发工资怎么办

可以找劳动部门进行投诉或者保留好证据申请劳动仲裁；过年放假属于国家的法定节假日，虽然劳动者没有上班，但是用人单位应当按劳动法的规定足额发放其工资等。
《劳动法》第五十条　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。